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烧鲮鱼
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煎鲮鱼为我们这里除夕时将的鲮鱼煎好放在冰箱里,开年后可食用。喻意年年有余。于是买了一些甜酸荞头做这道菜,酸酸甜甜的,挺下饭。
时间:10分钟内
食材
煎鲮鱼
2条
油
适量
盐
适量
酸藠头
适量
姜
适量
米醋
适量
生粉
适量
砂糖
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
酸乔头切开,姜切丝。
步骤 2/5
用生粉、生抽、砂糖、米醋调成芡汁。
步骤 3/5
煎鲮鱼切块。
步骤 4/5
热油锅倒入煎鲮鱼煮10分钟。
步骤 5/5
倒入酸藠头、姜丝煮沸,加入芡汁煮沸。
小贴士
鲮鱼骨多,吃时要小心。
发布于 2019-10-10
133
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