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豆豉鲮鱼油麦菜
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油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，和豆豉鲮鱼一起炒制使油麦菜味道更加独特

时间:10分钟内
食材
油麦菜 200g
豆豉鲮鱼罐头 半罐
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆豉鲮鱼罐头打开，把其中的鲮鱼切块，葱切末，油麦菜切段
  • 步骤 2/6
    热油下葱末鲮鱼煎香
  • 步骤 3/6
    下油麦菜炒下去
  • 步骤 4/6
    炒至塌下去加入一半的豆豉，少许酱油
  • 步骤 5/6
    加少许盐
  • 步骤 6/6
    炒匀出锅即可
小贴士

1、油麦菜洗后要控干水分

2、豆豉加1半即可，否则会咸

3、如果味道淡可稍加些盐

发布于 2024-12-22
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