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菠萝咕老肉
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我最聪明最好看

吃酸甜口味的菜上瘾了,女儿看到今天的菜很开心的说”又是它呀”的时候,我也很开心

时间:10分钟内
食材
瘦肉 250g
菠萝 250g
青椒 半个
番茄酱 1勺
1勺
1小勺
清水 2勺
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉拍松切成和菠萝块一样大小,青椒切块
  • 步骤 2/6
    猪肉放入生抽,料酒,盐腌制十分钟,裹上淀粉
  • 步骤 3/6
    上油锅里炸成金黄色捞出
  • 步骤 4/6
    留底油把青椒也稍微炸一下
  • 步骤 5/6
    锅内留底油,放入番茄酱,白糖,醋,和淀粉调好的料汁烧到料汁变得浓稠
  • 步骤 6/6
    放入肉块,青椒,菠萝快速裹上汤汁即可出锅
小贴士

用的是菠萝罐头,所以我用罐头汁代替清水了,味道更浓

发布于 2019-08-29
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