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蒜蓉茼蒿
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以梅嗜血飞龙

清淡小炒，爽口开胃，美味家常菜，最受家人喜爱。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。

时间:10分钟内
食材
茼蒿 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茼蒿择洗净
  • 步骤 2/7
    切段
  • 步骤 3/7
    蒜切碎
  • 步骤 4/7
    热油锅爆香少许蒜末，加入茼蒿翻炒
  • 步骤 5/7
    加入剩余的蒜末
  • 步骤 6/7
    大火翻炒出水分
  • 步骤 7/7
    加入盐、鸡粉调味大火收汁出锅
小贴士

茼蒿不打水焯直接炒感觉口感更好。

发布于 2019-08-29
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