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蒜蓉茼蒿
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alteration若馨

1、茼蒿就含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。2、大蒜，具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效，既可调味又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”。每天食用新鲜大蒜并长期坚持，可大大增强人体免疫力，起到防病治病之功效。

时间:10分钟内
食材
茼蒿 250g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将茼蒿洗净
  • 步骤 2/6
    准备好蒜末，将茼蒿切成大约5cm的段
  • 步骤 3/6
    热油，放入蒜末
  • 步骤 4/6
    先将茼蒿梗放入锅中翻炒
  • 步骤 5/6
    再将茼蒿叶放入锅中翻炒，加入适量盐
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

茼蒿梗不宜熟，先放入锅中翻炒，再加茼蒿叶子

发布于 2019-08-08
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