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蒸红薯包
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这款是由红薯制作而成的,在老家老一辈把这叫做小母猪,一般只有在农村的老人才会偶尔做,平时在外面都是吃不到的噢.
时间:30分钟-1小时
食材
红薯
1个
五花肉
180g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
香菇
适量
地瓜粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
准备材料,如图.
步骤 2/14
把五花肉洗净剁碎,葱切末.
步骤 3/14
香菇剪小块泡发.
步骤 4/14
热油锅,下香菇下去炒出香味.
步骤 5/14
下五花肉下去一起炒下.
步骤 6/14
加点盐,加少许酱油下去翻炒均匀.
步骤 7/14
关火,倒入葱花下去搅拌均匀.
步骤 8/14
红薯蒸熟放碗里捣碎.
步骤 9/14
加适量的地瓜粉下去和成团.
步骤 10/14
和好的地瓜粉团.
步骤 11/14
搓成长条,切一块块的.
步骤 12/14
再搓成圆的放在手上压扁,放入调好的馅下去包好.
步骤 13/14
包好的成品.
步骤 14/14
锅里放水放蒸笼下去,在上面垫点菜叶,再把包好的红薯包放下去蒸熟即可.
小贴士
放菜叶垫好以免粘住了.
发布于 2019-10-11
64
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