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蒜苗烩花菜
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后来你不在夏萱

花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。

时间:10-30分钟
食材
花菜 400g
蒜苗 80g
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料.
  • 步骤 2/9
    把花菜切成小朵洗净.蒜苗洗净切段.
  • 步骤 3/9
    锅里烧水,下花菜焯下捞起.
  • 步骤 4/9
    热油锅.
  • 步骤 5/9
    下蒜苗下去翻炒下.
  • 步骤 6/9
    倒入花菜一起翻炒.
  • 步骤 7/9
    加盐.
  • 步骤 8/9
    加少许的酱油炒熟即可.
  • 步骤 9/9
    盛出.
小贴士

花菜比较不好清洗,可以多泡会水.

发布于 2019-10-11
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