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蒜苗酸腌菜炒手撕腊鱼
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梨落

腊鱼，酸腌菜都是妈妈腌制，每次离家，家乡的味道总会被塞满行李箱……

食材
腊鱼 三条
青椒 6个
蒜苗 3根
酸腌菜 适量
生抽，油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    第一步：备食材，腊鱼是用手撕的哦，酸腌菜忘记拍了。
  • 步骤 2/2
    第二步：开炒。锅里倒入少许油烧热，倒入酸腌菜炒出香味后倒入腊鱼翻炒片刻后盛入盘里，再倒入少许油烧热，倒入蒜苗白炒出香味，倒入青椒翻炒片刻，倒入酸菜腊鱼翻炒均匀，最后放入蒜叶，加入一小盖生抽翻炒均匀即可出锅
小贴士

由于腊鱼腌制过，所以不需要放盐哦

发布于 2019-02-28
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