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红烩花菜
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猿闻猿谴盘

这是一道健康的素食，营养又美味。

浓浓的番茄汁让平淡的花菜变得有滋有味。。。

花菜和番茄都含有丰富的维生素和膳食纤维，

营养价值高，热量却很低，吃多了不会有负担：-）

食材
花菜 1颗
番茄 2个
葱姜 少许
番茄酱 2大勺
糖 少许
盐 少许
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    番茄去皮切成块备用
  • 步骤 2/8
    花菜洗净掰成小朵，在沸水中汆烫至8成熟，捞出备用
  • 步骤 3/8
    锅烧热放油，爆香葱姜末
  • 步骤 4/8
    放入番茄块炒出汤汁
  • 步骤 5/8
    倒入番茄酱一并炒香
  • 步骤 6/8
    下入花菜翻炒并稍煮一会
  • 步骤 7/8
    待花菜熟透，下适量糖和盐调味拌匀即可
  • 步骤 8/8
    非常开胃的一道素菜，浓浓的菜汤拿来拌饭也很不错
小贴士

调味料中加点番茄酱，不但口感更好，而且色泽也更漂亮。

发布于 2018-09-08
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