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豉油鸡
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森眸暖光

豉油鸡是一道简单又方便的肉食，把食材和配料准备好往电饭煲一放，中间翻一次面或多次翻面都可以，焗至鸡肉熟透就可以出锅了。想要更入味也可以提前将鸡肉腌制2个小时。

时间:30分钟-1小时
食材
湛江鸡 半只
生抽 4匙
砂糖 1勺
香叶 1片
八角 2个
陈皮 1块
生姜 1块
红葱头 1把
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    将配料一半铺入锅底
  • 步骤 3/10
    备好豉油
  • 步骤 4/10
    摆入半边鸡，再放入剩下的配料。
  • 步骤 5/10
    淋入备好的豉油汁一半。
  • 步骤 6/10
    放入电饭煲底座
  • 步骤 7/10
    盖上盖按煮饭功能焗15分钟
  • 步骤 8/10
    翻面再淋入剩下的豉油汁，再焗二十分钟即可。
  • 步骤 9/10
    时间到豉油鸡熟透了
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

在煮豉油鸡的时间长短要看鸡的大小来确，不确定鸡肉有没熟透时，用筷子插入鸡肉厚的地方拨出筷子没血水流出就是煮好了。

发布于 2020-08-26
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