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豉油鸡腿
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嘟噜嘟噜十一

婆婆做了几十年的保留菜，每次做好端上桌，儿子抢，孙子抢，总之别提有多好吃了，鸡肉嫩嫩的，但是又很入味，婆婆得意的告诉我：其实这个豉油鸡我就是用电饭煲，轻松一键就做好的。

时间:10-30分钟
食材
大鸡腿 2个
生抽 适量
蚝油 适量
糖 1小勺
洋葱 适量
花椒粉 1小勺
胡椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大鸡腿2个洗净沥干备用
  • 步骤 2/6
    这是腌制豉油鸡的材料：蒜片 姜 洋葱丝 生抽 蚝油 花椒粉 糖 盐 胡椒粉和少许的水
  • 步骤 3/6
    将这些材料和大鸡腿一起放入深碗中，然后抓拿均匀后，放在冰箱冷藏腌制，我家婆婆一般是晚上腌制过夜，这样更入味
  • 步骤 4/6
    接着在电饭煲的底部将洋葱、姜、蒜还有适量的葱段一起码在底部
  • 步骤 5/6
    将腌制好的大鸡腿放上去，并且将料汁也一起倒入
  • 步骤 6/6
    按下煮饭键即可，中途可以翻下面，使其2面受热均匀，等按键跳到保温状态，将电源拔掉了，继续焖15分钟左右即可，是不是很方便呢？
小贴士

冷却后斩块，淋上酱汁，实在是又下饭又好吃

发布于 2024-08-21
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