jxcaipu logo
青椒鱼丁
5.7万 热度 0 收藏
罔安i高岑

青椒鱼丁美味下饭菜，鱼是我家常吃的菜肴，鱼吃的方法许多种，煎，炸，炒，煮，炖，烧，不管那种方法都好吃也爱吃，凡是吃过我烧的鱼，说，你煮的鱼真好吃，本人感觉也却实不错的。

时间:10-30分钟
食材
草鱼丁 500g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
辣椒粉 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备鱼丁和青椒。
  • 步骤 2/11
    烧油下入鱼丁，
  • 步骤 3/11
    撒些盐 ，煮鱼要早放盐鱼才入味。
  • 步骤 4/11
    两面煎黄，
  • 步骤 5/11
    淋上生抽，吃更辣的放点辣椒粉，不太喜欢吃太辣的，辣椒粉可不放。
  • 步骤 6/11
    炒匀，
  • 步骤 7/11
    移锅边放进青椒，在青椒上放点盐让青椒入味，如果鱼够咸了，辣椒上可不加盐。
  • 步骤 8/11
    再混炒，
  • 步骤 9/11
    等辣椒炒熟时，
  • 步骤 10/11
    调和味精，
  • 步骤 11/11
    放一点点清水烧开装盘。
小贴士

煮鱼进先将鱼煎干水分，鱼不会有腥味。

发布于 2019-10-21
196
相关菜谱
写评论