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青椒鸡丁
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南极仙翁

一道快手又下饭的家常菜。大家一起学起来吧

食材
鸡脯肉 1块
青椒 2个
料酒 1勺
五香粉 少许
生粉 少许
干辣椒 3粒
盐 适量
胡椒粉 少许
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材，鸡脯肉一块，青椒2个
  • 步骤 2/11
    鸡肉切小丁，加入1勺料酒
  • 步骤 3/11
    加入少许胡椒粉
  • 步骤 4/11
    加入1勺生粉，和少许盐搅拌均匀腌制20分钟
  • 步骤 5/11
    青椒切块备用
  • 步骤 6/11
    起油锅，放入腌制好的鸡丁
  • 步骤 7/11
    翻炒至鸡肉发白盛出备用
  • 步骤 8/11
    在起油锅，放入干辣椒粒煸香，接着放入青椒块，翻炒至青椒略微变色
  • 步骤 9/11
    加入适量的盐和少许五香粉快速翻炒
  • 步骤 10/11
    接着加入之前炒好的鸡肉丁，翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

快手菜大火快速翻炒

发布于 2023-04-02
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