青椒鸡蛋 - 青椒鸡蛋的做法,青椒鸡蛋怎么做好吃,青椒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

青椒鸡蛋

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听菡谁予琴乱

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青椒鸡蛋一直都是本人最爱的美食之一，我来介绍一种我们老家的做法，用料又少做出来又好吃。

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 2个

青椒 3个

油适量

盐适量

十三香适量

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好食材，青椒鸡蛋清洗干净。
步骤 2/10

青椒切成长条，鸡蛋打入碗中。
步骤 3/10

把鸡蛋搅碎。
步骤 4/10

锅中放入适量的食用油烧热
步骤 5/10

把切好的青椒倒入锅中翻炒。
步骤 6/10

放入适量的盐，十三香翻炒均匀。
步骤 7/10

等青椒稍稍有点软，在锅中摊均匀
步骤 8/10

倒入打散的鸡蛋
步骤 9/10

翻过另一面。
步骤 10/10

直到两面金黄，火候不可太大，就可以出锅装盘了。鸡蛋包裹着青椒，亲们可以尝试一下真的很好吃。

小贴士

倒入鸡蛋后改成中火，鸡蛋很容易熟的，火大了容易变糊。

发布于 2022-06-26