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青椒鸡蛋
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小拼头哘全

感觉青椒鸡蛋这道菜我总是百吃不厌，用油炒过的鸡蛋就是特别的香，这种香气也是鸡蛋散发的香熟的味道。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
青椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋四只打散入碗
  • 步骤 2/8
    青椒洗净
  • 步骤 3/8
    切成这样的块状
  • 步骤 4/8
    热锅入油先倒入鸡蛋
  • 步骤 5/8
    等一面定形后翻面，
  • 步骤 6/8
    炒熟后入盘备用
  • 步骤 7/8
    锅底留油倒入青椒大火煸炒
  • 步骤 8/8
    再倒入鸡蛋炒均，加入盐味就可出锅
小贴士

鸡蛋先炒出来但不要炒的过老，鸡蛋嫩点更好吃。

发布于 2019-11-15
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