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牛肉炒油条
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丑圛袁命题寿

牛肉炒油条，试做的一道菜肴。一天上街买了点牛肉，打算做芹菜牛内。当天早餐时买了点油条配米粥吃，油条买多了剩下一根，中午做芹菜牛肉就把剩下的油条加进了牛肉里，不过还不错，没有影响牛肉的口感。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 350g
油条 1根
油 适量
盐 适量
芹菜 适量
辣椒丁 适量
生抽 适量
孜然粉 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛肉少许，
  • 步骤 2/12
    切丝装碗里拌进生抽，生粉，孜然粉。
  • 步骤 3/12
    备油条，
  • 步骤 4/12
    取少放油条切丝，切点辣椒和香菜。
  • 步骤 5/12
    先炒牛肉，
  • 步骤 6/12
    大火快炒，
  • 步骤 7/12
    放进辣椒和香菜，
  • 步骤 8/12
    炒匀，
  • 步骤 9/12
    再放点盐入味，
  • 步骤 10/12
    再翻炒翻炒，
  • 步骤 11/12
    出锅时放进油条丝，
  • 步骤 12/12
    调入味精即成。
小贴士

油条不要放的太子，油要多了，牛肉的口感就差了。

发布于 2019-11-04
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