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肉末炒油条
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挪红姐的学做家常菜里学的肉末炒油条。平时不吃油条,为这特地去超市买了一根回来做,挺好吃的~

时间:10-30分钟
食材
油条 1条
猪肉末 150g
木耳 60g
蒜苗 2棵
适量
适量
1根
少许
适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    油条切小块;
  • 步骤 2/8
    蒜苗切段;
  • 步骤 3/8
    木耳撕小朵,我买的是新鲜木耳;
  • 步骤 4/8
    肉末加葱末、姜末、糖、酱油、胡椒粉和盐适量拌均匀;
  • 步骤 5/8
    锅中加少许油,把油条炒脆;盛出待用;
  • 步骤 6/8
    另起锅,倒入肉末炒至变色;
  • 步骤 7/8
    加入木耳和蒜苗炒几下,加盐调味;
  • 步骤 8/8
    加入 油条炒匀即可。
小贴士

油条炒脆更好吃,我加油炒的时候油都被油条吸进去了,好在加的不多。下次想用烤箱烤一下试试不加油。

发布于 2022-11-25
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