年糕烧鸡腿 - 年糕烧鸡腿的做法,年糕烧鸡腿怎么做好吃,年糕烧鸡腿的家常做法 - 京细菜谱

年糕烧鸡腿

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那笑语浅酌

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冰箱里翻腾出一些年糕块，中午就做了年糕烧鸡腿，还加入了一些宽粉，可真是够混搭的。

时间:10-30分钟

食材

鸡大腿 1个

年糕 100g

油适量

盐适量

花椒粒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡腿洗净切块
步骤 2/10

准备好其它配料
步骤 3/10

热锅凉油放适量白糖炒糖色，下入姜丝
步骤 4/10

放入鸡块翻炒
步骤 5/10

加入适量盐、花椒粒、八角、葱、辣皮子
步骤 6/10

翻炒均匀，加入少许酱油、豆瓣酱
步骤 7/10

兑入少许开水
步骤 8/10

煮至收汁加入另起锅煮好的年糕、宽粉
步骤 9/10

加入青椒、蒜碎
步骤 10/10

不需加鸡精

小贴士

酱油不要加入太多，只需一点即可

发布于 2019-11-04