Name: 干炒香干丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 香干 350g; 油 适量; 盐 适量; 青辣椒 适量; 红辣椒 适量; 姜丝 适量; 酱油 适量; 味精 适量

干炒香干丝

7.9万热度 726 收藏

我不是懒狗

关注

最喜欢吃香干豆腐类的食物了，豆腐类的食物好搭配食材，任意配搭都美味下饭，而且又经济实惠。干炒香干丝，香辣开胃下饭菜。

时间:10-30分钟

食材

香干 350g

油适量

盐适量

青辣椒适量

红辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

备香干和辣椒。
步骤 2/10

切丝，
步骤 3/10

先炒香干，
步骤 4/10

放盐入味，
步骤 5/10

翻炒片刻，
步骤 6/10

倒点尖椒更辣，
步骤 7/10

炒香，
步骤 8/10

炒好的香干丝移锅边放进青椒和姜丝，在青椒丝上放点盐让青椒入味，
步骤 9/10

将清椒炒熟炒香，
步骤 10/10

淋上生抽，放点味精炒匀装盘。

小贴士

不太喜欢吃更辣的尖椒可不放，香干先卤香再炒更美味。

发布于 2019-11-04

148

写评论