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蒜苔炒猪腰
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reed咖啡
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时间:10-30分钟
食材
猪腰 1个
蒜苔 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
耗油 适量
料酒 适量
姜 适量
干辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪腰洗净，对半切开，剔除白色的腰骚
  • 步骤 2/11
    切竖条（不会切腰花）
  • 步骤 3/11
    放开水锅里煮一分钟，捞起冲洗
  • 步骤 4/11
    猪腰切好，放切好的姜适量料酒腌制片刻
  • 步骤 5/11
    蒜苔洗净切段，沥干水份
  • 步骤 6/11
    热锅放油，放猪腰爆炒片刻
  • 步骤 7/11
    放蒜苔爆炒片刻
  • 步骤 8/11
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    放适量生抽、耗油、料酒
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    放适量干辣椒翻炒均匀，起锅
发布于 2019-10-15
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