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蒜苔炒猪皮
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我想瘦可以吗啊

可以美容的菜菜哦呵呵....

【百度】

猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

时间:10分钟内
食材
熟猪皮 150g
蒜苔 200g
红椒 20g
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
老抽 适量
花生油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    熟猪皮切成条。
  • 步骤 2/6
    蒜苔洗净切成段，红椒二个切成圈。
  • 步骤 3/6
    姜蒜切成末，葱切花。
  • 步骤 4/6
    锅里放入花生油爆香姜蒜，放入蒜苔和椒圈，调入盐炒断生至入味
  • 步骤 5/6
    倒入猪皮继续翻炒，加入少许清水烧至猪皮软身。
  • 步骤 6/6
    调入生抽，少许老抽，鸡粉，放入葱花炒匀即可上碟。
小贴士

炒蒜苔时加盐让其入味，稍煸炒干身味道更好。

发布于 2022-03-17
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