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草鸡蛋拌苦瓜
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狙量谜队临

苦瓜,据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。夏天多吃苦瓜好.苦瓜=1.9元草鸡蛋2个=4元调料0.5元一共6.4元

时间:10分钟内
食材
草鸡蛋 2个
苦瓜 2根
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    草鸡蛋加些料酒打匀,苦瓜洗净,去籽,切片
  • 步骤 2/5
    把苦瓜放开水焯熟,捞出
  • 步骤 3/5
    锅里油热,放下草鸡蛋炒熟,用锅铲碎
  • 步骤 4/5
    放下苦瓜
  • 步骤 5/5
    加盐,鸡精,搅拌均匀即可
小贴士

1.焯苦瓜的水里放些油,焯好的苦瓜比较清翠.

发布于 2019-07-16
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