炒鸡蛋拌黄瓜 - 炒鸡蛋拌黄瓜的做法,炒鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃,炒鸡蛋拌黄瓜的家常做法 - 京细菜谱

炒鸡蛋拌黄瓜

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炒鸡蛋拌黄瓜：以前拌黄瓜基本都是拍些蒜瓣素拌的。这次自创DIY的一种做法。加了炒好的鸡蛋，加了些拌饭酱。味道还真不错的。

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 2枚

黄瓜 4根

鱼肠 1根

胡萝卜适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋液加些少许盐，沿着一个方向打匀，用食用油快速炒至9成熟后，捻成小块。
步骤 2/9

小刺黄瓜，大蒜，用刀拍碎。
步骤 3/9

胡萝卜切细丝；鱼肠切丁。将处理好的食材，都放在一个碗中。
步骤 4/9

倒些生抽。
步骤 5/9

再放些蚝油。
步骤 6/9

再加些拌饭酱。
步骤 7/9

再加些山西陈醋。
步骤 8/9

最后，撒个些葱花与香菜末。
步骤 9/9

拌匀即可。

小贴士

做法，超级简单而且还省时，最主要的是炒鸡蛋时，别炒老了就行。。

发布于 2019-10-08