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香甜桂花糯米藕
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慈祥contrast

我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食，美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜；

时间:1-2小时
食材
糯米 200g
藕 1节
红糖 200g
冰糖 200g
水 400ml
桂花 10g
牙签 10支
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将糯米洗净浸泡两小时
  • 步骤 2/7
    藕段一节洗净削皮，放在桂花糖水里浸泡半小时
  • 步骤 3/7
    藕断前后头切开，塞进糯米
  • 步骤 4/7
    塞完将两头用牙签固定住，放入桂花糖水中浸泡两小时后上火炖煮2小时
  • 步骤 5/7
    将煮好的藕断放凉，切片
  • 步骤 6/7
    浇上红糖汁撒上桂花即可
  • 步骤 7/7
    桂花糯米莲藕便完成啦，有养胃滋阴止泻之效哦。赶紧动手做给家人吃吧
小贴士

1、填进藕空的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀。

2、煮藕的水不宜过多，能将藕没过即可

发布于 2019-07-26
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