Name: 酸菜虾
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 鲜虾 10个; 酸菜 100g; 野山椒 50g; 姜片 适量; 蒜泥 适量; 料酒 30ml; 盐 适量; 鸡精 适量; 糖 适量; 胡椒粉 适量; 清汤 适量

酸菜虾

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successor坚强

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用做酸菜鱼的方法，试试着做了一道酸菜虾，那真是一种让人惊喜的味道，等到锅里的汤水鼎沸，浓香四溢之时，掀起盖子，只见汁浓爽滑，酸菜黝黝的绿，红红的虾麻辣中微带甘鲜，酸菜爽脆适口，十分入味，令人食指大动，下饭极妙。不敢说，我做的酸菜虾有多好吃，只是盆中的汤都被喝的一干二净。因为嘴馋了，才做出了一锅美味的酸菜虾。“真正的馋人，为了吃，决不懒。”这是梁实秋的文字。这话说得一点不错。馋没什么不好，都是饮食男女。馋，非常美非常应该。

时间:30分钟-1小时

食材

鲜虾 10个

酸菜 100g

野山椒 50g

姜片适量

蒜泥适量