酸菜鱼虾
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酸菜鱼虾是老妈说的，说做酸菜鱼是放点虾一起煮会特别的鲜，而且虾也特别的好吃，于是易妈我按着老妈的要求做了这道酸菜鱼虾
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
黑鱼洗干净备用 -
步骤 2/10
白虾洗干净备用
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步骤 3/10
蒜头和生姜洗干净，分别切片切丝备用
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步骤 4/10
锅里放油待油热后放生姜和蒜头
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步骤 5/10
把鱼倒入锅中翻炒一下
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步骤 6/10
把虾倒入锅中继续翻炒
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步骤 7/10
酸菜洗干净切段备用
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步骤 8/10
放调料：盐，白砂糖，醋，料酒，水和酸菜，大火烧开后开小火慢煮
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步骤 9/10
待鱼汤煮好后放适量鸡精调味即可
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步骤 10/10
酸菜鱼虾完成咯，开吃！
小贴士
先用油把鱼煎一下，这样熬出来的鱼汤比较入味
发布于 2020-02-24
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