酸菜鱼虾 - 酸菜鱼虾的做法,酸菜鱼虾怎么做好吃,酸菜鱼虾的家常做法 - 京细菜谱

酸菜鱼虾

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酸菜鱼虾是老妈说的，说做酸菜鱼是放点虾一起煮会特别的鲜，而且虾也特别的好吃，于是易妈我按着老妈的要求做了这道酸菜鱼虾

时间:30分钟-1小时

食材

黑鱼 500g

白虾 300g

酸菜 200g

蒜头适量

生姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

黑鱼洗干净备用
步骤 2/10

白虾洗干净备用
步骤 3/10

蒜头和生姜洗干净，分别切片切丝备用
步骤 4/10

锅里放油待油热后放生姜和蒜头
步骤 5/10

把鱼倒入锅中翻炒一下
步骤 6/10

把虾倒入锅中继续翻炒
步骤 7/10

酸菜洗干净切段备用
步骤 8/10

放调料：盐，白砂糖，醋，料酒，水和酸菜，大火烧开后开小火慢煮
步骤 9/10

待鱼汤煮好后放适量鸡精调味即可
步骤 10/10

酸菜鱼虾完成咯，开吃！

小贴士

先用油把鱼煎一下，这样熬出来的鱼汤比较入味

发布于 2020-02-24