中午一个人在家、老妈买了斤排骨丢家里让伦家熬汤喝、可是君君真的不喜欢一样的东西诶、SO~上好豆搜一些关于排骨的菜谱、看到一个玫瑰排骨好好吃的样子就动手来做~N久没有做中餐了……做到一半发现家里生抽用完了、跑下楼买生抽又发现忘了带钱……好在跟老板娘很熟、跟她说下午把钱给她、先佘了一瓶生抽回家继续做排骨……好虐心哦~
关于放冰糖的问题、冰糖会让排骨的颜色更加漂亮、但是熬的程度很讲究、熬过了做出来的排骨就很容易有一股焦糖味、会比较奇怪啦~
所以可以尝试用白糖……比较容易受热均匀