jxcaipu logo
自制栗蓉月饼馅
4.1万 热度 130 收藏
王苗是猪

板栗被称为“肾之果”能补肾强筋，对中老年腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多尤益。秋季正是板栗上市的时候，香香糯糯的栗子深受人们的喜爱，中秋佳节如果自制月饼，用健康美味的板栗来制作，一定会给中秋家宴锦上添花。

时间:30分钟-1小时
食材
板栗肉 200g
油 30g
糖 50g
面粉 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/9
    板栗放入电饭锅中加水煮熟。
  • 步骤 3/9
    面粉炒熟备用。
  • 步骤 4/9
    煮熟的板栗去皮取200克板栗。
  • 步骤 5/9
    把栗子肉搅打成泥。
  • 步骤 6/9
    栗子泥放入盆中加入白糖和食用油。
  • 步骤 7/9
    混合均匀后，再慢慢加入面粉。
  • 步骤 8/9
    继续充分搅拌均匀。
  • 步骤 9/9
    放入冰箱冷藏1小时候，把栗蓉搓成所需的小圆球，即可用来做馅料。
小贴士

栗子搅打要细腻，可以多搅打片刻。

面粉炒熟加入栗子泥中时候，不要一次加入，要慢慢加入，让面粉和栗子泥充分混合。

发布于 2022-05-11
152
相关菜谱
写评论