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自制椰蓉月饼馅
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拙脊斜硕踪

最近为中秋节自制月饼准备了不少馅料，自然也少不了椰蓉馅。这不网购的椰蓉到了，就立马开工了。椰蓉月饼馅做法比较简单，只要按照步骤来操作，保准百分百成功。做好的椰蓉馅，椰香浓郁，真想立马就吃上一口，呵呵。。。

时间:10-30分钟
食材
椰蓉 100g
黄油 50g
鸡蛋 50g
白砂糖 40g
全脂奶粉 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油隔水融化，
  • 步骤 2/9
    加入白砂糖，
  • 步骤 3/9
    加入鸡蛋，搅拌均匀，
  • 步骤 4/9
    加入椰蓉，
  • 步骤 5/9
    加入奶粉，
  • 步骤 6/9
    用刮刀拌匀，
  • 步骤 7/9
    入冰箱冷藏30分钟，
  • 步骤 8/9
    取出冷藏的椰蓉馅，分成25克/份，装入保鲜袋，
  • 步骤 9/9
    团成球即可。
小贴士

如果不马上做月饼，椰蓉月饼馅，可冷冻保存。

发布于 2022-09-04
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