奶油椰蓉月饼馅
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粗丝驮贪磕
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经典的广式月饼，奶香十足，椰香浓郁的椰蓉馅绝对是首选。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
黄油切小块，隔热水融化 -
步骤 2/6
倒入白砂糖搅拌均匀
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步骤 3/6
加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤 4/6
放入椰蓉
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步骤 5/6
放入奶粉翻拌均匀，最后觉得干，所以加了10g水
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步骤 6/6
冷藏30分钟后，分成35g的小球。
小贴士
白糖的量看个人口味，这个甜度适中的；
关于加不加水，看鸡蛋的个头，若鸡蛋较大，湿度也够，就不用加水了。
发布于 2024-11-25
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