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鲜肉粽子
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褚秋离未离

鲜肉粽子兼有猪肉的鲜美和糯米的软和，十分美味。

时间:1-2小时
食材
糯米 1000g
猪肉 300g
粽叶 适量
酱油 适量
盐 适量
绳子 十几米
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    糯米淘洗干净，放少许盐搅拌，盐可以增加粽子的韧性。
  • 步骤 2/6
    猪肉切成大小适当的块，加上酱油、盐腌制两个小时。
  • 步骤 3/6
    糯米中加点酱油，使之微微变色。
  • 步骤 4/6
    取洗净的粽叶一张，粽叶尾巴折起形成一个窝形。 在窝形中加上一层糯米，加上一块猪肉，在加上一层糯米。
  • 步骤 5/6
    将余下的粽叶折过来，盖住糯米，再一次将余下的粽叶折起来。
  • 步骤 6/6
    取剪短的绳子捆住。 锅中加水煮至熟。
小贴士

糯米是发物，肠胃不好的人不宜多吃。

发布于 2019-06-05
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