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培根奶酪粽子
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静若繁花成

端午节临近，总有吃不完的粽子。剩下的粽子通常放冰箱里保存。加了培根的奶酪粽子，改良版的味道让人耳目一新。奶香十足的粽子，给大家换个口味过佳节吧。糯米温中补气，适合脾胃有病的人吃，把糯米煮粥趁热喝确实可滋养脾胃，特别有益于脾胃虚寒者;但糯米做的粽子如果放凉后再吃，或者凉后再热了吃，就难消化以致伤脾胃了。如果再加上大量动物油脂，更不是人人能够承受。另外，粽子属于主食，吃了粽子就要减少米饭、馒头、面包等主食的量，避免能量过剩，引起增肥问题。

时间:30分钟-1小时
食材
粽子 5个
培根 2片
胡萝卜 10g
玉米 20g
甜豌豆 20g
橄榄油 适量
盐 适量
番茄酱 30g
马苏里拉奶酪 适量
罗勒叶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    胡萝卜丁焯水
  • 步骤 3/12
    把粽子、培根切成小块
  • 步骤 4/12
    烘焙碗底铺粽叶提香
  • 步骤 5/12
    蔬菜丁放入一点盐，橄榄油
  • 步骤 6/12
    加入番茄沙司调味
  • 步骤 7/12
    铺在粽叶上面
  • 步骤 8/12
    水果丁上再铺切好的粽子
  • 步骤 9/12
    将切好的培根碎均匀在铺在粽子上
  • 步骤 10/12
    再撒上一层蔬菜丁后，将马苏里拉奶酪切成丝状
  • 步骤 11/12
    烤箱预热200度，放在烤架上，中层，20分钟就可以了
  • 步骤 12/12
    出炉前可以再撒点罗勒叶
小贴士

吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热。包粽子时要注意，粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽叶，因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理，安全性没有保障。

发布于 2022-07-21
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