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培根奶酪焗蘑菇
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荀伊人淡雅泪

培根奶酪焗蘑菇，是一道简易西餐菜品，口蘑中填满了馅料，中间有培根，我又加入了鹌鹑蛋再放上奶酪烤制，咬上一口，口蘑中还带有汁水，蘑菇 培根 鹌鹑蛋的香气，伴着奶酪的的口感完美地在口中跳跃，真是一种享受。口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。 口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

时间:10分钟内
食材
口蘑 200g
切丝奶酪 适量
盐 适量
鹌鹑蛋 适量
培根 适量
洋葱 适量
披萨草碎 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有原料。
  • 步骤 2/8
    将培根和洋葱切碎，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    口蘑洗净，将擦干表面，去掉蒂。
  • 步骤 4/8
    将培根馅填在蘑菇背面。
  • 步骤 5/8
    再将鹌鹑蛋，打在培根馅上。
  • 步骤 6/8
    撒上奶酪丝。
  • 步骤 7/8
    做好的奶酪蘑菇放在铺有锡纸的烤盘上。
  • 步骤 8/8
    入烤箱 210度，中层烤10-15分钟，表面芝士融化变黄即可。
小贴士

市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。宜配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或鸡精。

发布于 2023-04-04
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