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蔬菜培根奶酪面包
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径吩丫焉晨

买了一大包的培根，吃了好几顿了，还有一些，就用它来做面包吧，搭配些蔬菜丁，让面包的味道也丰富起来。

时间:1-2小时
食材
主面团 一份
马苏里拉 适量
培根 适量
豌豆粒 适量
胡萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将面团料中所有食材放入面包桶中。主面团内容：葡萄籽油40g 鸡蛋1个 酵母粉4g 糖10g 盐2g 水150g 高筋粉300g
  • 步骤 2/9
    启动两次和面程序，揉至扩展阶段，可以拉出手套膜
  • 步骤 3/9
    发酵至两倍大小
  • 步骤 4/9
    排气分剂松弛15分钟后，顺长整形
  • 步骤 5/9
    整形成橄榄形，放入烤盘中，
  • 步骤 6/9
    入烤箱中保温保湿发酵至两倍大小
  • 步骤 7/9
    培根帖上面
  • 步骤 8/9
    再把马苏里拉切片放上，最上面放些胡萝卜丁和豌豆粒。
  • 步骤 9/9
    烤箱170度预热3分钟，烤12分钟。烤好的面包，好香的哦
发布于 2020-06-23
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