在ins上爆红、风靡欧美的撕拉面包（Pull Apart Bread），其实做起来超超超级简单！最最令人满足的当然是出炉撕开面包块时那融化拉丝的奶酪，吃上一口简直爆棚的满足感。

这一次选用的埃曼塔（Emmental）奶酪，是公认钠钙比最低的奶酪品种之一，非常适合小朋友日常食用，所以一直以来都是我家里常年储备的奶酪品类。更棒的是，这种奶酪在烘烤之后口感非常浓郁，并会散发出淡淡的坚果香气，日常作为烘焙原料也是非常能够给成品的味道添彩的。

而除了培根以外，萨拉米肠、三文鱼、金枪鱼……只要你能想得到的肉类食材，都可以成为撕拉面包中奶酪的好伴侣。快快准备好原料，和我一起动手吧~