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肉酱意大利面—在家做出饭店的味道
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桓景逸糜

很多人都问我，为什么做饭这么好吃，其实步骤很简单，美食不要嫌麻烦，不要嫌原材料贵，一分价钱一分货在这里也是很实用的，好的食材和原料，同样的做法，出来的味道就是不一样，一步一步跟我学，教你在家做出饭店的味道

时间:10-30分钟
食材
牛肉末 200克
西红柿 1个
洋葱 40克
盐 1.5克
大蒜 2瓣
黑胡椒碎 适量
黄油 30克
传统意大利面酱 600克
胡萝卜 40克
意大利面 70克
干酪粉(Parmesan cheese ) 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    以上给的量可做两份70克的意大利面洋葱40克切末，胡萝卜40克切末，番茄一个切丁
  • 步骤 2/9
    想做传统经典正宗的味道，用这个就对了—传统意大利面酱，在英国呆了八年，那里的餐馆就是用这个牌子
  • 步骤 3/9
    牛肉馅200克
  • 步骤 4/9
    热锅小火放入30克黄油待溶化
  • 步骤 5/9
    倒入洋葱碎煸炒
  • 步骤 6/9
    倒入胡萝卜碎翻炒
  • 步骤 7/9
    倒入牛肉馅煸炒
  • 步骤 8/9
    大蒜拍下，放入锅内（后期捞出弃去）
  • 步骤 9/9
    番茄丁倒入翻炒
小贴士

1.一定要用牛肉馅

2.黄油可用橄榄油

3.一定要用意大利面酱，不是番茄酱

4.用黑胡椒粒（碎），不是黑胡椒粉

发布于 2018-12-27
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