猪肉白菜水饺馅 - 猪肉白菜水饺馅的做法,猪肉白菜水饺馅怎么做好吃,猪肉白菜水饺馅的家常做法 - 京细菜谱

猪肉白菜水饺馅

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梅花疏淡

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北方的朋友都说好吃不过饺子，作为南方人的我，家里从小到大都不吃饺子，要做出一顿像样的饺子还真有点难度，就说这拌馅吧，一开始总是把握不了它的咸度，要么咸了要么淡了，但是女儿不知道为什么这段时间就是爱吃饺子，早餐吃了，晚上还说要吃。

时间:30分钟-1小时

食材

肥瘦猪肉 500g

白菜半颗

盐适量

香油适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备所需材料。
步骤 2/7

将猪肉洗净剁成肉沫，大葱切碎。
步骤 3/7

白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出。
步骤 4/7

猪肉末中加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、香油和大葱。
步骤 5/7

然后顺一方向拌匀。
步骤 6/7

再加入挤过水分白菜，1小勺盐。
步骤 7/7

最后顺一个方向拌匀，饺子馅料就做好了。

小贴士

白菜容易出水，一定要用盐腌过后再挤出水份，馅料最好是现拌现用。

发布于 2019-12-17