jxcaipu logo
洋葱鸡蛋炒饭
6.1万 热度 0 收藏
言语而不能暨怍风

早上又是忙S的节奏，但吃货总是那么地机智，利用早上起床到出门这几十分钟的时间，焖了一锅饭，并紧赶慢赶在出门前拔了插头。哈，就是要制造人为的剩米饭。中午回家，洋葱那么一切，鸡蛋那么一打，香喷喷的炒饭出炉了，再配上一碗牛肉丸汤，赶上共产主义的生活啦。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
洋葱 150g
米饭 2碗
油 适量
盐 适量
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋打散，洋葱切碎
  • 步骤 2/11
    米饭两碗
  • 步骤 3/11
    锅下适量的油，烧热，倒入打散的鸡蛋
  • 步骤 4/11
    鸡蛋成块后，划散成小块，装盘待用
  • 步骤 5/11
    锅内重新倒入油，加热
  • 步骤 6/11
    倒入洋葱粒翻炒至半透明，调入少量的盐
  • 步骤 7/11
    倒入米饭，炒炒炒，不断炒，炒到米饭一粒一粒（这需要一点体力）
  • 步骤 8/11
    米饭粒粒分明的时候，倒入鸡蛋，翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    调入适量的生抽
  • 步骤 10/11
    加入现磨的黑胡椒粉
  • 步骤 11/11
    看似平淡，但非常美味的炒饭来了
小贴士

1.剩米饭可以先用微波炉叮2分钟，比较容易炒开。

2.现磨黑胡椒粉加入，炒饭更加好吃，没有现磨的， 也可以用普通的胡椒粉，但味道会差一些。

发布于 2019-10-15
84
相关菜谱
写评论