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洋葱鸡蛋炒饭
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以梅嗜血飞龙

洋葱炒鸡蛋经常吃，但用这道菜来炒饭，还没有试过。中午一个人吃饭，翻出冰箱就有这些材料在，于是，因地制宜地来了个洋葱鸡蛋炒饭了。味道不错呢，而且营养价值也高哦，值得一试！

时间:10分钟内
食材
洋葱 100g
鸡蛋 3只
米饭 一大碗
油 适量
盐 适量
香葱 一根
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料。
  • 步骤 2/11
    将洋葱切颗粒状，鸡蛋加点盐充分打散。
  • 步骤 3/11
    热锅下油，先炒鸡蛋。
  • 步骤 4/11
    把炒好的鸡蛋盛起来备用。
  • 步骤 5/11
    锅里再下油，炒洋葱。
  • 步骤 6/11
    放盐。
  • 步骤 7/11
    洋葱炒至断生时倒下鸡蛋一起翻炒。
  • 步骤 8/11
    倒入米饭。
  • 步骤 9/11
    倒点生抽。
  • 步骤 10/11
    把米饭炒散开。
  • 步骤 11/11
    最后撒点葱花就可以了。
小贴士

鸡蛋充分打散后再炒，可以炒得更滑更嫩。

米饭要炒散开，争取每颗米饭都有散开。

生抽可放可不放。

发布于 2019-09-19
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