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玉米肠披萨酱
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汤圆dean

做披萨离不开披萨酱，披萨酱的主料离不开番茄、洋葱、蒜，在此基础上添加自己喜欢的配料，就可以制作不同味道的披萨酱。这碗披萨酱加了“玉米香肠”，所以就叫做“玉米肠披萨酱”。

时间:10-30分钟
食材
玉米肠 1个
洋葱 1个
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
白糖 适量
番茄酱 适量
蒜 适量
披萨草 适量
罗勒 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    主辅料： 番茄、洋葱、蒜、玉米肠
  • 步骤 2/14
    调味料： 番茄酱、披萨草、罗勒、胡椒粉
  • 步骤 3/14
    番茄洗净去皮切碎。
  • 步骤 4/14
    把洋葱去皮洗净切粒。
  • 步骤 5/14
    蒜切粒。
  • 步骤 6/14
    把玉米肠切粒。
  • 步骤 7/14
    热油，小火炒香蒜粒。
  • 步骤 8/14
    放入洋葱，旺火炒香。
  • 步骤 9/14
    放入番茄。
  • 步骤 10/14
    翻炒均匀后放入玉米肠。
  • 步骤 11/14
    加适量的番茄酱，小火烧制10分钟。。
  • 步骤 12/14
    加盐、白糖、披萨草、罗勒、胡椒粉调味。
  • 步骤 13/14
    翻炒均匀，稍稍收汁，即可关火。
  • 步骤 14/14
    出锅装盘即成。
小贴士

1、披萨草和罗勒都是干草香料，主要是提味。

2、可以把玉米肠换成培根、火腿、虾仁等，就变成风味各异的披萨酱。

3、用黄油炒制味道会更好一些。

发布于 2019-12-16
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