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自制香草精
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大叔的可爱女朋友

市售的香草精实在是太不经用了……没做多少次甜品呢、感觉就光啦光啦~好忧伤~还是自己做吧~

时间:1-2小时
食材
伏特加酒 750ml
香草荚 12根
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将朗姆酒倒入密封容器
  • 步骤 2/5
    将香草荚对半切露出香草籽
  • 步骤 3/5
    香草荚切小段
  • 步骤 4/5
    放入朗姆酒
  • 步骤 5/5
    密封，避光存放，刚开始每天晃一晃酒瓶，之后直接放置2—3月即可，当然放的时间越长越好
小贴士

1、酒的酒精度要选择40度左右，度数太低，香草荚无法溶出，度数太高会导致香草荚脱水。

2、香草荚不用洗，直接泡

发布于 2019-12-17
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