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自制香甜草莓酱
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降孟拖臼堪
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自己摘的都是比较成熟的草莓,所以熬出来的草莓酱很香甜,没有一点酸味,可好吃了~
时间:30分钟-1小时
食材
草莓
1000g
白砂糖
200g
麦芽糖
200g
柠檬汁
20g
烹饪步骤
步骤 1/7
草莓洗净,去掉绿叶沥干水分
步骤 2/7
撒入所有的汤拌匀,静置一小时。
步骤 3/7
一小时后会出很多水。
步骤 4/7
把盆内的草莓和里面的水都一起倒入锅内慢慢熬煮。
步骤 5/7
加入适量柠檬汁。
步骤 6/7
再加入一盒麦芽糖。
步骤 7/7
继续煮啊煮,发现煮不烂,我就用漏网在那里把草莓压烂了,然后再煮一会,成粘稠状态就好了。
小贴士
草莓洗净后切成小块比较容易煮,还有用糖腌制过把草莓捣碎一点也可以好煮一些。
发布于 2019-09-20
201
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