首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
麻婆豆腐盖饭
12万 热度
160 收藏
oOFomalhautOo
关注
川味经典-麻婆豆腐盖饭,材料简单,制作容易
时间:30分钟-1小时
食材
大米
280g
嫩豆腐
200g
瘦肉
适量
小香葱
2棵
姜
2g
大蒜
5g
植物油
10g
生抽
5g
白糖
3g
水淀粉
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
准备食材
步骤 2/14
大米洗净,加入适量水把米饭蒸熟
步骤 3/14
豆腐切四方块,瘦肉切小丁
步骤 4/14
蒸米饭的时候开始炒菜,葱姜蒜切一下
步骤 5/14
起油锅,小火,放入肉丁炒散
步骤 6/14
放入2勺豆瓣酱炒几下,再放入葱姜蒜炒出香味
步骤 7/14
放入豆腐翻匀
步骤 8/14
放一点生抽调味(豆瓣酱很咸,所以不用放盐)
步骤 9/14
再放一点白糖
步骤 10/14
炒匀后加入适量热水煮开
步骤 11/14
汁收的差不多的时候淋入少许的水淀粉勾芡
步骤 12/14
搅匀煮开撒点小香葱
步骤 13/14
米饭蒸好了,盛入碗内压实,倒扣在盘子里
步骤 14/14
把炒好的豆腐放在旁边,一盘美味的麻婆豆腐盖饭就做好了,可以拿去公司当午餐哦,自己做的卫生放心
小贴士
豆瓣酱很咸,菜里无需放盐。
发布于 2020-10-23
295
相关菜谱
麻婆豆腐盖饭
绿豆crash
9.3万 热度
188 收藏
麻婆豆腐盖饭
tangle清瘦
7.7万 热度
16 收藏
麻婆豆腐-下饭好味
唐宛如赛高基吔
7.9万 热度
41 收藏
麻婆豆腐的家常做法,下饭开胃简直绝配,轻轻松松,几分钟就能端上桌!
幸爷们最彪悍
11.4万 热度
8827 收藏
【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐
四叶草
8.5万 热度
34 收藏
麻婆豆腐—在家做出饭店的味道
疯疯癫癫只为你
10.5万 热度
12 收藏
麻婆豆腐 好吃下饭
美少女阿蚕guo
8.5万 热度
41 收藏
下饭的素版麻婆豆腐
晓内裤还来还
9.7万 热度
15 收藏
春季炒鸡下饭菜 永远吃不腻的家常麻婆豆腐
倾城的美丽庄
11.9万 热度
12 收藏
麻婆豆腐~这样做更香辣嫩滑 下饭神器
慈祥contrast
1.3万 热度
101 收藏
麻婆豆腐,麻辣鲜香超过瘾,天再热也要吃,难怪爽口又下饭
漝超像熊猫熊
11.1万 热度
1.2万 收藏
麻婆豆腐---超下饭的健康美味
怕寂寞pope
7.7万 热度
8 收藏
超下饭!麻婆豆腐
二宫小佩奇
8.6万 热度
56 收藏
超级下饭麻婆豆腐
哦哟我嘟
7.4万 热度
21 收藏
让米饭闻风丧胆的一道菜----麻婆豆腐做法详解
唐僧summary
9.1万 热度
16 收藏
麻婆豆腐
卖萝卜的小萝北
1.2万 热度
101 收藏
麻婆豆腐烧鲫鱼
江又灵重
1.2万 热度
107 收藏
麻婆豆腐
流年里沉淪曼筠
1.1万 热度
142 收藏
麻婆豆腐
容何失意的鸵鸟峦
9091 热度
128 收藏
麻婆豆腐
小海梅花疏淡
9647 热度
180 收藏
写评论