Name: 牛蒡沙拉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 韩国料理
Ingredients: 牛蒡 1根; 芝麻 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 醋 适量; 沙拉酱 适量; 橄榄油 适量

牛蒡沙拉

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菏云抗成瘸

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今年的生日，多了一份幸福与甜蜜。感谢生命中有你的存在。特意为你做的牛蒡沙拉，芝麻碎、日本酱油混合着我自己做的沙拉酱的味道，还有牛蒡特有的清香，你喜欢么？

时间:10分钟内

食材

牛蒡 1根

芝麻适量

盐适量

酱油适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

牛蒡一根削皮洗净
步骤 2/11

将牛蒡切成丝
步骤 3/11

放入加了白醋的水中泡
步骤 4/11

锅中烧水，水沸后将牛蒡焯一下水
步骤 5/11

捞出沥干水份
步骤 6/11

趁热加盐
步骤 7/11

加酱油
步骤 8/11

再加入醋
步骤 9/11

撒入炒香的芝麻碎
步骤 10/11

最后放入一勺沙拉酱和少许橄榄油
步骤 11/11

搅拌均匀即可

小贴士

牛蒡切丝后容易氧化变黑，切丝后可泡入加了白醋的水中，而且可以祛除土腥味。

发布于 2020-02-17

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