黑椒牛肉沙拉饭 - 黑椒牛肉沙拉饭的做法,黑椒牛肉沙拉饭怎么做好吃,黑椒牛肉沙拉饭的家常做法 - 京细菜谱

黑椒牛肉沙拉饭

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郭芙蓉jerk

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一般做牛排都是用黑椒汁来做，我这次用了黑胡椒口味的沙拉，味道相当的不错。。。。。。

时间:30分钟-1小时

食材

牛排 2块

胡椒 10g

彩椒 50g

西葫芦 50g

洋葱 50g

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烹饪步骤

步骤 1/10

牛排解冻化开。
步骤 2/10

放进保险袋用擀面杖敲疏松。
步骤 3/10

加入洋葱碎，胡椒粉，葡萄酒抓匀，腌渍约30分钟。
步骤 4/10

把洋葱，彩椒，西葫芦切好。
步骤 5/10

平锅放黄油化开。
步骤 6/10

把腌渍好的牛排放入。
步骤 7/10

中火煎至两面变色，边上放蔬菜煎软。
步骤 8/10

锅里放黄油，下洋葱末煸香，放生抽，一点水，黑胡椒沙拉，盐烧开，勾水淀粉。
步骤 9/10

把牛排和蔬菜放到盘里，较上料汁，盛上米饭即可。
步骤 10/10

黑椒牛排。。。。。。。。。。

小贴士

1，煎牛排时，不要用铲子压，以免把汁液压出，影响口感。

2，牛排可以根据自己的喜好煎成5分熟，7分熟或者全熟的。

发布于 2020-08-05