jxcaipu logo
藜麦牛排沙拉 Steak Quinoa Salad
13.2万 热度 40 收藏
栋花末雨纷霏

食用沙拉是一种非常健康的饮食方式,将藜麦加到沙拉里营养更丰富。牛排藜麦沙拉中添加了大块的牛肉粒,健康又美味,饱腹感十足,让你的味蕾和胃口都能得到极大的满足。这个食谱非常适合夏季,当然在其他季节食用也是不错的选择,所以试一试这个沙拉,给你的家人一个较好的健康饮食方式。

Eating Salads is a very healthy way of eating and a quinoa salad is no exception to this healthy lifestyle. This recipe has added chunks of steak to satisfy that man sized hunger which combined makes a satisfying meal all on its own. A good recipe for the summer months and even all year round, so give this salad a try and give your family the healthy lifestyle you desire.

食材
牛肉 250g
藜麦 150g
洋葱 1/4个
紫甘蓝 1/4个
黄瓜 1根
彩椒 1个
黑胡椒 适量
适量
橄榄油 50ml
苹果醋 30ml
李派林喼汁 1茶勺tsp
蜂蜜 1/2汤勺tbsp
1瓣
罗勒/香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材。
  • 步骤 2/13
    紫甘蓝,洋葱,黄瓜和彩椒切小丁。
  • 步骤 3/13
    藜麦用水冲洗干净。
  • 步骤 4/13
    倒入冷水锅中小火煮开后再继续煮10-15分钟直到藜麦开花即可。
  • 步骤 5/13
    捞出冷水冲洗。
  • 步骤 6/13
    牛肉切小丁。
  • 步骤 7/13
    用黑胡椒,橄榄油和盐腌制20分钟。
  • 步骤 8/13
    倒入不沾煎锅中小火煎熟。
  • 步骤 9/13
    将油醋汁食材倒入量杯中。
  • 步骤 10/13
    搅拌均匀备用。
  • 步骤 11/13
    将处理好的食材倒入大碗中。
  • 步骤 12/13
    搅拌均匀。
  • 步骤 13/13
    再倒入油醋汁搅拌均匀即可。
小贴士

1. 可以换成任意自己喜欢的质地比较爽脆的蔬菜制作沙拉。

2. 如使用普通煎锅,煎牛肉前在锅中倒入适量食用油。

3. 做好的沙拉冷藏2-3小时后食用更入味,口感更佳。

发布于 2018-08-23
相关菜谱
写评论