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原味牛排沙拉
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思绎

这是一道非常简单易行的沙拉。原料简单，做法简单。但是！味道却好。牛排，味道怎么能不好呢？很多人会觉得，牛排和减肥怎么能放在一起说？可以，为什么不可以呢？虽然牛肉是红肉，胆固醇高的人群要少吃啦，可是对于其他人来说，牛肉本身脂肪含量低，提供有效能量又不会带来过多热卡，只要将份量控制得当，搭配得当，就是各种减肥法青睐的对象哦。

食材
芝麻叶 2大把或其他沙拉叶
帕马森干酪 适量
沙朗牛排 300克
盐 适量
胡椒 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛排回到室温，擦干水分
  • 步骤 2/7
    牛排.撒盐和胡椒
  • 步骤 3/7
    淋上些许橄榄油用手抹匀
  • 步骤 4/7
    煎锅上大火，锅足够热后，将牛排放入，每面煎约2－3分钟
  • 步骤 5/7
    煎好后放入盘碗中，用锡箔纸盖住静置约5－15分钟
  • 步骤 6/7
    芝麻叶用少许橄榄油和海盐抓匀
  • 步骤 7/7
    牛排轻轻按住，横斜刀剖厚片
小贴士

沙朗牛排每1盎司／28克：38大卡

生芝麻叶每10克：6大卡

橄榄油每大匙（15毫升）：119大卡

新鲜刨出的帕马森干酪每茶匙：20大卡

发布于 2018-07-16
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