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年糕糖水
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慈祥contrast

在广东喝糖水是很平常的一件事，广东的糖水品种花样也是很多的。特别是番薯糖水，今天我特别加了芋头与山药一起，更加美味好吃呢。糯米年糕切成小粒，QQ好味，感觉放了椰果一样，有机会，大家可以试试看呢。简单的糖水也很美味呢。

时间:30分钟-1小时
食材
年糕 250g
红薯 100g
山药 100g
芋头 100g
冰糖 适量
白糖 适量
桂花 适量
枸杞子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材准备好
  • 步骤 2/6
    将年糕、山药、红薯、芋头切小丁备用，
  • 步骤 3/6
    汤锅中放水，加入红薯、芋头和山药一起煮开；
  • 步骤 4/6
    加入冰糖，
  • 步骤 5/6
    加入年糕一起再煮至软糯，
  • 步骤 6/6
    后根据口味，再加适量的白糖调味，加入泡好的枸杞及桂花，就可以关火装盘了。
小贴士

1，非常简单的一道甜汤，几乎没有什么难点；

2，年糕建议选择纯糯米的，口感好；

3，食材都切成大小一致的丁，易熟也更好吃；

发布于 2023-11-23
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