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牛心菜炒年糕
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我觉得很酷啊啊啊

牛心菜有平肝、止血、败毒、消肿的作用.凉血止血，清热，泻火解毒.常吃牛心菜对我们身体有益.年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用.不过年糕含水分少，不容易消化，不能吃得太多.少吃不腻，既补充营养，又对身体好.

时间:10-30分钟
食材
牛心菜 450g
年糕 500g
猪肉 150g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
味精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛心菜 肉 胡萝卜 年糕
  • 步骤 2/9
    牛心菜切丝洗净，胡萝卜洗净切丝，肉切丝洗净
  • 步骤 3/9
    起细锅
  • 步骤 4/9
    肉丝放入锅内煸炒1分钟
  • 步骤 5/9
    然后放入胡萝卜煸炒2分钟
  • 步骤 6/9
    再放入牛心菜煸炒
  • 步骤 7/9
    放适量的盐煸炒5分钟
  • 步骤 8/9
    放入年糕煸炒3分钟
  • 步骤 9/9
    最后放少许味精翻炒，出锅装盘
小贴士

炒牛心菜炒的时间略长，如果时间短牛心菜有的硬。

发布于 2022-09-05
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