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黄心菜炒年糕
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郜耘志腻

微辣，黄心菜入味儿，年糕软糯，好吃

时间:10-30分钟
食材
黄心菜 一棵
年糕片 适量
青红椒 适量
花生油 适量
花椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
白胡椒粉 可选
姜葱蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄心菜一棵。
  • 步骤 2/12
    年糕片。
  • 步骤 3/12
    锅内适量水烧开，年糕片放入焯软捞出。
  • 步骤 4/12
    黄心菜切去根部洗净，还剩一棵百叶菜，也放进去了。
  • 步骤 5/12
    青红椒，姜葱蒜。
  • 步骤 6/12
    锅内适量油烧热，黄心菜，青红椒放入。
  • 步骤 7/12
    翻炒几下，一勺开水。
  • 步骤 8/12
    焯好的年糕片放入，翻炒几下。
  • 步骤 9/12
    适量盐，鸡精，白胡椒粉调味。
  • 步骤 10/12
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 步骤 11/12
    成品。
  • 步骤 12/12
    成品。
发布于 2020-09-21
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